Seinäjokelainen ruokatehdas tekee tällä viikolla historiaa – Tuo ensimmäisten joukossa hyönteisruoan Suomen ruokakauppoihin

Suomalaisen hyönteisruokayrityksen Sirkkagranola saapuu ruokakauppoihin marras-joulukuussa. Sirkkagranola valmistetaan Seinäjoella, ja sen pääraaka-ainetta ovat paahdetut heinäsirkat.

EntoCube-hyönteisruokayrityksen ensimmäinen kuluttajille tarkoitettu hyönteisruoka valmistetaan ja pakataan tällä viikolla Seinäjoella Foodwestin ruokatehtaalla. Asiasta kertoo kehityspäällikkö Kaisa Penttilä yrityksen verkkosivuilla.

– Mahtavaa, että saamme uuden asiakkaamme kanssa olla kärjessä viemässä hyönteisruokaa kuluttajien lautasille, Penttilä sanoo.

Foodwest kertoo, että Sirkkagranola sisältää kokonaisena paahdettuja heinäsirkkoja, jotka yhtiön mukaan tuovat granolaan pähkinäisen maun.

Vuoden lopulla EntoCube tuo markkinoilla kaksi syötävä hyönteistuotetta. Granolan lisäksi loppuvuonna markkinoille tuodaan chilimaustettu Sirkka-snacks.

Valikoimaa laajennetaan ensi vuoden puolella. EntoCuben markkinointipäällikön Jonas Aaltion mukaan yhtiö on kiinnostunut muun muassa jauhomadon ja kuhnurin toukkien jalostamisesta ravinnoksi.

Ylitarkastaja Sanna Viljakainen elintarvikkeiden turvallisuusvirasto Evirasta sanoo, että Seinäjoki saattaa olla ensimmäinen kaupunki, jossa hyönteisruokaa valmistetaan kuluttajille myytäväksi – tai sitten ei.

– Ensimmäinen, toinen, kolmas tai neljäs, Viljakainen sanoo.

Hänen mukaansa Evira ei pidä kirjaa siitä, missä järjestyksessä yhtiöt tuovat teollisesti valmistetut hyönteisruoat kauppoihin. Ensimmäisten joukossa Foodwest on joka tapauksessa.

– Lainsäädännöllisestihän yritykset ovat voineet valmistaa hyönteisruokaa vasta hyvin vähän aikaa, Viljakainen muistuttaa.

Suomi muutti syyskuussa linjaansa EU:n uuselintarvikeasetuksesta. Uusi tulkinta sallii Suomessa hyönteisten kasvattamisen ja myymisen elintarvikkeena, ensimmäisenä Pohjoismaissa ja kuudentena koko Euroopassa.

Syksyllä useissa medioissa ennakoitiin vielä, että hyönteisruoat tulevat markkinoille vasta vuonna 2018.

SARIANNE TEKONIEMI
Lisää aiheesta

Kommentoi

Luetuimmat Etelä-Pohjanmaan uutiset
  • Päivä
  • Viikko
  • Kuukausi


Luetuimmat poliisiuutiset
  • Päivä
  • Viikko
  • Kuukausi

Luetuimmat urheilu-uutiset
  • Päivä
  • Viikko
  • Kuukausi


Lisää Maakunnasta