Tilaajalle

Kolumni: Oma ruoka, liian hyvää ollakseen totta?

Pakko tunnustaa, että koin tekeväni ilmaston kannalta väärin tilatessani taannoin ruokaa helsinkiläisessä ravintolassa. Olisin voinut valita toisin, mutta lankesin ruokalajiin, jonka tuotanto aiheuttaa IPCC-ilmastopaneelin mukaan aivan liikaa kasvihuonekaasu metaania.

Tämä sisältö on tilaajille.


Osta lukuoikeus Ilkan kaikkiin digisisältöihin!


1. kuukausi vain 1 €

Tilaaja, kirjaudu sisään!